Как приготовить постную шарлотку с яблоками

Шарлотка с яблоками – классическое и популярное блюдо, которое часто готовят в гостях или для чаепития в период поста. В этом рецепте мы предлагаем приготовить постную шарлотку без использования масла. Такой десерт будет нежным, ароматным и вкусным.

Для приготовления постной шарлотки с яблоками нам понадобятся следующие ингредиенты: яблоки, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и вода. Яблоки рекомендуется брать кисло-сладкие сорта, так как они лучше сочетаются с тестом и придают шарлотке особый вкус.

Приступим к приготовлению шарлотки. Сначала нужно очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками. Затем смешаем сахар, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли в большой миске. Добавим воду и тщательно перемешаем, чтобы получилось однородное тесто.

Подготовленное тесто должно быть консистентностью похоже на густую сметану.

Теперь добавим нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешаем, чтобы фрукты равномерно распределились внутри теста. Итак, наше постное тесто готово!

Переливаем тесто с яблоками в противень, предварительно выстланный бумагой для выпечки. Разравниваем поверхность и ставим в разогретую духовку на среднюю полку. Готовим шарлотку примерно 40–45 минут при температуре 180 градусов.

Когда шарлотка подрумянится и приобретет аппетитный внешний вид, достаем ее из духовки и даем слегка остыть. После этого можно нарезать и подавать к чаю или кофе. Постная шарлотка с яблоками получается нежной, ароматной и очень вкусной. Безусловно, это легкое и вкусное лакомство придется по вкусу как вегетарианцам, так и любителям классической шарлотки.

Постная шарлотка с яблоками: рецепт без масла

Если вы хотите приготовить постную шарлотку с яблоками именно без масла, то этот рецепт для вас. Вместо масла мы будем использовать растительное масло и другие натуральные ингредиенты.

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 200 г растительного масла
• 200 г сахара
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 стакан воды

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки на кусочки и выложите их в форму для выпечки.
2. В отдельной миске смешайте растительное масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте муку и разрыхлитель в смесь масла и сахара. Перемешайте до получения теста.
4. Добавьте воду и снова перемешайте, чтобы тесто стало более жидким.
5. Залейте тесто яблоками в форме.
6. Выпекайте шарлотку в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 40 минут.
7. Проверьте готовность шарлотки, используя деревянную палочку. Если она выходит чистой, то шарлотка готова.
8. Выньте из духовки и охладите перед подачей.

Ваша постная шарлотка с яблоками без масла готова! Приятного аппетита!

Простой и вкусный способ приготовления шарлотки без масла

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан пшеничной муки
• 0,5 стакана картофельного крахмала
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 4 яблока
• пудра для посыпки

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

2. Просейте муку вместе с крахмалом и разрыхлителем.

3. Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу и аккуратно перемешивайте до получения однородного теста.

4. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.

5. Влейте лимонный сок нарезанные яблоки и перемешайте.

6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и выложите тесто.

7. Уложите нарезанные яблоки сверху.

8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте шарлотку около 40-45 минут.

9. Проверьте готовность шарлотки, проткнув ее деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.

10. Выньте готовую шарлотку из духовки, остудите и посыпьте пудрой.

Постная шарлотка с яблоками без масла готова к подаче на стол! Она получается нежной, ароматной и очень вкусной. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты для постной шарлотки

Для приготовления постной шарлотки с яблоками без масла вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г яблок;
• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 200 мл растительного молока;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли;
• сахарная пудра для украшения.

Используя эти простые ингредиенты, вы сможете приготовить постную шарлотку, которая будет ароматной и вкусной, несмотря на отсутствие животных продуктов и масла в рецепте. Будьте внимательны при выборе яблок, они должны быть спелыми и сочными, чтобы шарлотка получилась настоящей нежностью. Приятного аппетита!

Приготовление теста для шарлотки

Для приготовления постной шарлотки с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки,
• 1 стакан яблочного сока,
• 1 стакан сахара,
• 1 столовая ложка уксуса,
• 1 столовая ложка разрыхлителя,
• 1 чайная ложка vanillin,
• щепотка соли.

Сначала необходимо соединить сахар с соком и оставить на некоторое время, чтобы сахар полностью растворился.

Затем в полученную смесь добавить уксус и разрыхлитель, тщательно перемешать.

Постепенно всыпать муку, не переставая перемешивать, чтобы избежать образования комочков.

В конце добавить vanillin и щепотку соли, хорошо перемешать до однородности теста.

Выпекать шарлотку с яблоками следует в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки.

Тесто для шарлотки готово! Теперь можно перейти к следующему этапу – приготовлению начинки из яблок.

Подготовка яблок для постной шарлотки

Сначала необходимо выбрать свежие и спелые яблоки, предпочтительно кислых сортов. Отдайте предпочтение яблокам с твердой кожурой и сочной мякотью.

Перед началом очистки, яблоки нужно вымыть теплой водой и просушить.

Далее яблоки нужно очистить от кожуры. Можно использовать нож или овощечистку для этой задачи.

Очищенные яблоки следует разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики яблок можно пропитать соком лимона, чтобы они не потемнели.

Подготовленные яблоки готовы для использования в рецепте постной шарлотки.

Сборка и выпечка постной шарлотки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите 4-5 яблок от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.

Шаг 2: В миске смешайте 200 гр сахара и 2 ст.л. лимонного сока. Дайте смеси постоять 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 3: Добавьте 250 мл горячей воды в смесь сахара и лимонного сока. Аккуратно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 4: В готовую смесь влейте 300 гр муки и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков.

Шаг 5: Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек яблока был покрыт тестом.

Шаг 6: Смажьте форму для выпечки маслом или обложите пергаментной бумагой. Выложите тесто с яблоками в форму и разровняйте его.

Шаг 7: Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте шарлотку около 35-40 минут, пока она не приобретет красивый золотистый цвет.

Шаг 8: Готовую шарлотку оставьте остывать в форме примерно 10-15 минут, затем аккуратно переложите на решетку, чтобы она полностью остыла.

Шаг 9: Постная шарлотка с яблоками готова! Подавайте ее к чаю или кофе и наслаждайтесь вкусом этого легкого и вкусного десерта.

Полезные советы нашего повара для приготовления постной шарлотки

При приготовлении постной шарлотки с яблоками без использования масла есть несколько полезных советов, которые помогут вам получить идеальный результат:

• Выбирайте спелые и сочные яблоки для шарлотки. Лучше всего подойдут сорта сладких яблок, таких как «Антоновка» или «Семеринка».
• Перед началом приготовления шарлотки хорошо промойте яблоки и обсушите их. Если оставить яблоки с мокрыми кожицами, они могут впитать слишком много влаги, что может сказаться на текстуре блюда.
• Вместо масла в рецепте постной шарлотки используйте растительное масло, такое как подсолнечное или оливковое масло. Оно придаст шарлотке нежность и сочность, не нарушая постные правила.
• Для того чтобы шарлотка не прилипала к форме, перед запеканием рекомендуется ее смазать тонким слоем масла или просто покрыть дно бумагой для выпечки. Это облегчит процесс выкладывания шарлотки на тарелку после готовности.
• Перед тем как добавить яблоки в тесто, нарежьте их на тонкие кусочки. Это позволит яблокам равномерно пропитаться влагой и испечься вместе с тестом.
• Для приготовления постной шарлотки можно использовать специи, такие как корица или ваниль. Они добавят аромата и приятного вкуса к десерту.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить постную шарлотку с яблоками, которая будет сочной, ароматной и вкусной. Наслаждайтесь этим вкусным десертом без масла во время поста или просто для разнообразия вашего стола!

Научитесь готовить постные десерты с нами!

Если вы следите за постом и ищете варианты безмасляных десертов, то наше предложение вам точно понравится! Мы подготовили легкий, вкусный и постный рецепт шарлотки с яблоками. Этот десерт не содержит масла, но при этом обладает неповторимым вкусом!

Для приготовления этой постной шарлотки мы используем простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Процесс готовки не займет много времени и не требует особых навыков. Вы справитесь с этим рецептом даже если вы новичок на кухне!

Особенность этого десерта заключается в том, что мы заменяем масло яблочным пюре, которое делает шарлотку более сочной и ароматной. Таким образом, мы получаем не только полезный, но и вкусный постный десерт для всей семьи!

Бесподобная постная шарлотка с яблоками:

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан яблочного пюре
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1 чайная ложка лимонного сока
• пудра для посыпки

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и посыпьте лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

3. Добавьте яблочное пюре и тщательно перемешайте.

4. Выложите в форму для запекания половину теста, затем равномерно распределите ломтики яблок и залейте оставшимся тестом.

5. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.

6. После остывания посыпьте шарлотку пудрой и подавайте на стол!

Эта постная шарлотка с яблоками станет прекрасным завершением любого постного обеда или ужина. Она понравится как взрослым, так и детям! Не отказывайте себе и своим близким в удовольствии от вкусного и полезного десерта во время поста. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что постные десерты могут быть очень вкусными!