Креветки — это один из самых популярных и универсальных морепродуктов, которые можно найти в любом супермаркете. Они не только замечательно сочетаются с разнообразными ингредиентами, но и приготовить их можно очень быстро и просто. В этой статье мы рассмотрим лучшие рецепты приготовления замороженных очищенных креветок на сковороде.
Перед тем как приступить к приготовлению креветок, необходимо правильно их разморозить. Лучше всего это сделать, положив креветки в холодную воду на несколько минут. Это позволит им равномерно разморозиться без потери вкуса и текстуры. Затем креветки необходимо обсушить с помощью бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишней влаги.
Самый простой и быстрый способ приготовления креветок на сковороде — обжаривание. Для этого нужно нагреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Затем добавить креветки и обжаривать их, помешивая, до появления яркой розовой окраски. Обычно этот процесс занимает около 2-3 минут. Готовые креветки можно снять с огня и подать на стол сразу же.
Если вы хотите придать креветкам более интересные вкусовые нотки, попробуйте добавить различные специи и соусы. Например, вы можете приправить креветки смесью из соли, чеснока, черного перца и кайенского перца, а затем обжарить на сковороде. Также хорошо сочетаются креветки с соусами на основе лимона, соевого соуса или меда.
Наконец, не забывайте, что креветки — это не только отличный отдельный блюдо, но и отличное дополнение к многим блюдам. Вы можете добавить их в салаты, пасту, рисовые или лапшевые блюда. Их нежный вкус и аромат обязательно порадуют вас и ваших гостей.
Рецепты приготовления замороженных очищенных креветок
Ниже приведены несколько рецептов, которые помогут вам приготовить замороженные очищенные креветки на сковороде:
Креветки в чесночно-лимонном соусе:
- Разморозьте креветки и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу.
- Нагрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Положите креветки на сковороду и обжаривайте их до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок и перемешайте.
- Посолите по вкусу и подавайте креветки горячими.
Креветочный фрикадельки:
- Разморозьте креветки и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу.
- Измельчите креветки вместе со специями и добавьте яйцо.
- Сформируйте из креветочной массы фрикадельки.
- Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло.
- Обжаривайте креветочные фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте фрикадельки горячими со сливочным соусом или кетчупом.
Креветки в азиатском стиле:
- Разморозьте креветки и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу.
- Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло.
- Добавьте измельченный имбирь, чеснок и мелко нарезанный лук и обжарьте их до золотистого цвета.
- Положите креветки на сковороду и обжаривайте их до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Добавьте соевый соус, сахар и перемешайте.
- Подавайте креветки горячими с рисом или лапшой.
Приготовление замороженных очищенных креветок на сковороде не только быстро, но и просто. Выберите любимый рецепт и наслаждайтесь вкусным и питательным блюдом вместе с креветками.
Приготовление креветок на сковороде с чесноком и лимоном
Ингредиенты:
- 600 г замороженных очищенных креветок
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Разморозьте креветки, промыв их под холодной водой.
- На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжарьте его около 1 минуты, пока не появится аромат.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их около 3-4 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Выдавите сок лимона на креветки и перемешайте.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Готовые креветки выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью (по желанию).
Подается горячими. Можно подать креветки с чесноком и лимоном как главное блюдо или использовать их для приготовления салатов, пасты или сэндвичей.
Рецепт креветок на сковороде с соевым соусом и имбирем
Этот рецепт приготовления замороженных очищенных креветок на сковороде с соевым соусом и имбирем поможет вам быстро и легко приготовить вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 500 г замороженных очищенных креветок
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка свежего имбиря (тертого)
- Соль и перец по вкусу
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченного)
Инструкции:
- Разморозьте креветки в холодной воде и хорошо обсушите.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте луковицу и чеснок и обжаривайте на среднем огне до мягкости.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте около 2-3 минут, пока они не станут розовыми.
- Добавьте соевый соус, мед, имбирь, соль и перец в сковороду.
- Помешивайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 2-3 минуты, пока креветки не будут хорошо пропитаны соусом.
- Подавайте креветки на сковороде с соусом и имбирем горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.
Наслаждайтесь своими вкусными креветками, приготовленными на сковороде с соевым соусом и имбирем!
Как приготовить креветки на сковороде с маслом и перцем
Ингредиенты:
- замороженные очищенные креветки — 500 г;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- чеснок — 2 зубчика, измельченный;
- свежий перец — по вкусу, нарезанный кольцами;
- соль — по вкусу;
- молотый черный перец — по вкусу;
- сок лимона — 1 столовая ложка;
- свежая зелень — по желанию, для подачи.
Инструкции по приготовлению:
- Разморозите и очистите креветки, если они еще не готовы к употреблению.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный свежий перец. Обжаривайте их несколько минут до мягкости и ароматности.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности. Креветки готовы, когда они приобретут розовый цвет и станут упругими. Это обычно занимает около 3-5 минут.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- После того, как креветки приобрели готовность, добавьте сок лимона и перемешайте.
- Подавайте креветки горячими, украшенными свежей зеленью.
Это блюдо отлично подойдет как закуска, основное блюдо или компонент салата. Попробуйте приготовить креветки на сковороде с маслом и перцем — они станут настоящим украшением вашего стола и понравятся всем гостям!