Если вы ищете простой и вкусный ужин, то рецепт жареного риса с курицей и овощами — отличный выбор. Это блюдо является популярным во многих кулинарных традициях и представляет собой комбинацию сочной куриной грудки, ароматного риса и свежих овощей.
Для приготовления жареного риса с курицей и овощами вам потребуется несколько основных ингредиентов: куриная грудка, рис, морковь, горошек, лук, чеснок и специи по вкусу. Вам потребуется также подготовить куриную грудку, отварить рис и порезать овощи.
Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, сначала обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, а также порезанную морковь. Готовьте все вместе до готовности овощей. После этого добавьте горошек и приготовленный рис. Перемешайте все ингредиенты вместе и добавьте специи по вкусу.
Вы можете добавить различные специи и соусы для придания жареному рису с курицей и овощами дополнительного вкуса. Например, соевый соус, имбирь, куркуму или паприку. Это позволит вам варьировать вкус и аромат блюда в соответствии с вашими предпочтениями.
После того, как все ингредиенты хорошо смешались и прогрелись, блюдо готово к подаче. Жареный рис с курицей и овощами отлично сочетается с свежими зеленью или соусами на ваш вкус. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом настоящего азиатского блюда прямо у себя дома!
Рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 300 г отварного риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе и овощи небольшими кусочками.
- В сковороде с нагретым маслом обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и овощи, и жарьте до мягкости.
- Отдельно в другой сковороде обжарьте вареный рис до золотистого цвета.
- Верните все обжаренные ингредиенты в одну сковороду и перемешайте.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
- В отдельной миске взбейте яйца и вылейте их на сковороду. Перемешайте, чтобы яйцо равномерно распределилось.
- Жарьте все вместе еще несколько минут, пока блюдо не станет готовым.
Ваш жареный рис с курицей и овощами готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого, но очень вкусного блюда!
Ингредиенты для жареного риса с курицей и овощами
Для приготовления жареного риса с курицей и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
| 300 г | риса |
| 300 г | курицы (филе) |
| 1 шт | моркови |
| 1 шт | луковицы |
| 1 зубчик | чеснока |
| 1 шт | перца (сладкого) |
| 1 шт | перца (острого, по желанию) |
| 1-2 ст. л. | соевого соуса |
| 2 ст. л. | растительного масла |
| по вкусу | соль |
| по вкусу | перец |
Приготовление жареного риса с курицей и овощами
- 2 стакана отварного риса
- 300 грамм куриной грудки
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала приготовим ингредиенты. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Морковь и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Луковицу мелко порежьте, а чеснок измельчите.
В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте куриную грудку и обжарьте до полной готовности, солим и перчим по вкусу.
Добавьте морковь и сладкий перец, жарьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
В отдельной сковороде взбейте яйца венчиком и вылейте на готовые овощи с курицей. Размешайте, чтобы яйца равномерно смешались с остальными ингредиентами.
Добавьте отварной рис и соевый соус в сковороду с овощами и курицей. Тщательно перемешайте и жарьте, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока рис не прогреется и не приобретет приятный золотистый цвет.
Готовый жареный рис с курицей и овощами можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!